正确答案: E

维生素A摄入不足

题目：毕脱斑的形成是因为（）。

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[单选题]下列哪项是具有激素性质的维生素（）。

维生素D3

解析：由于维生素D3是在由储存于皮下的胆固醇的衍生物(7-脱氢胆固醇)，在紫外光照射下转变而成的，但要运往靶器官才能发挥生理作用，故认为维生素D3实质上是激素。

[单选题]视黄醇当量是指（）。

维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6

[单选题]维生素D的主要排泄途径（）。

胆汁

解析：维生素D主要通过胆汁排泄。

[单选题]葡萄糖耐量因子（GTF）的重要成分之一是（）。

烟酸

解析：葡萄糖耐量因子是由三价铬、烟酸和多种氨基酸组成的阳离子复合物。

[单选题]符合维生素B2的理化特点的是（）。

在紫外线照射下易分解

解析：维生素B2水溶性较低，但在碱性溶液中容易溶解，在强酸溶液中稳定，光照及紫外线照射可引起不可逆的分解。

[单选题]维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是（）。

1，25（OH）2D3

解析：维生素D羟化的代谢产物具有生物活性，其中生物活性最强的主要是1，25(OH)2D3。人工合成的一些羟化维生素D，如α-骨化醇1α-(OH)D3，其活性发挥也需转化1，25(OH)2D3。1，25(OH)2D3，与靶器官的维生素D受体结合，通过基因途径及非基因途径对30多种组织发挥生物学效应。

[单选题]膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确（）。

膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084

[单选题]男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。

[单选题]女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。