正确答案: C

酒精

题目：下列因素中对苹果酸-乳酸发酵影响较小的是（）

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[单选题]下列物质中有可能是发酵菌的代谢产物的是（）

[单选题]罐头凸起的低盖可以用手压回，而手离开后又重新向外凸起的现象称之为（）

软胀