正确答案: D

酪蛋白

题目：牛奶中的蛋白质主要是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]每100mL人乳的平均能量为（）。

70kcal

解析：人乳的能量平均为290kJ（70kcal）/100mL。

[单选题]下列食物产氨最少的是（）。

牛奶