正确答案:

题目：一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀，下地行走困难，成人下肢皮肤有出血点，牙龈出血。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]患者眼结膜和角膜上皮组织变性，泪腺分泌减少，皮脂腺及汗腺角化，出现皮肤干燥，毛囊周围角化过度，发生毛囊丘疹与毛发脱落，以上症状最可能是下列哪项（）。

维生素A缺乏

[单选题]下列哪种维生素的供给量与机体能量总摄入量成正比（）。

维生素B1

解析：硫胺素又称维生素B1而焦磷酸硫胺素(TPP)是碳水化合物代谢中氧化脱羧酶(丙酮酸脱羧酶和α-酮戊二酸脱羧酶)的辅酶，因此硫胺素的供给量与机体能量总摄入量成正比。

[单选题]下列哪种物质是尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一（）。

草酸盐

[单选题]睑缘炎可能是缺乏（）。

维生素B2

解析：维生素B2缺乏症及防治：维生素B2是最易缺乏的一种营养素。较典型的维生素B2缺乏症表现为角膜充血、睑缘炎以及口角炎、舌炎、脂溢性皮炎和阴囊皮炎等。

[单选题]长期使用广谱抗生素和磺胺类药物应该注意补充（）。

维生素K

解析：磺胺类药物、广谱抗生素等长期应用可引起维生素K缺乏，故应补充维生素K。

[单选题]可引起孕妇齿龈浮肿、出血（）。

维生素C缺乏

[单选题]可引起新生儿角膜软化（）。

维生素A缺乏

[单选题]维生素D富含于（）。

鱼、蛋黄

[单选题]核黄素缺乏可引起（）。

脂溢性皮炎