正确答案: A

头盆

题目：具有开胃作用，一般不会是汤类，通常在主菜前食用的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]按培训的时间阶段培训可分成：（）

岗前培训

在职培训

脱产培训

[单选题]酒吧吧台应保持卫生，用过的瓶酒应（）。

放回原处

[单选题]一般零点餐厅采用（）。

美式服务

[单选题]消费者反馈系统要对顾客进行（），以保证信息反馈的全面性。

D、全面跟踪

[单选题]中国饮食文化把（）奉为进食的首要追求。

追求美味

[单选题]西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。

俄式服务

[单选题]询问调查中，问题回答率最高的是（）。

面谈询问