正确答案: C

核糖

题目：构成RNA的糖是（）。

解析：碳水化合物的重要功能之一是构成机体成分，如神经组织中的糖、细胞膜表面具有信息传递功能的糖蛋白。DNA及RNA中含有的核糖，在遗传中起重要作用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是（）。

维生素B12

解析：维生素B12和叶酸参与同型半胱氨酸甲基化转变为蛋氨酸，如果缺乏可导致高同型半胱氨酸血症。

[单选题]长期服用肠道灭菌药可引起缺乏的是（）。

维生素K

解析：维生素K可由肠道细菌合成，长期服用肠道灭菌药可影响维生素K的合成。

[单选题]含锰丰富的食物是（）。

叶菜类

[单选题]不是微量元素的是（）。

钙

解析：元素在体内含量大于体重的0.01%者称为常量元素，包括钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫7种元素。

[单选题]体内铜缺乏的影响不包括（）。

癞皮病

[单选题]下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。

大豆及其油

[单选题]维生素B2的化学结构或功能命名（）。

核黄素

[多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在（）

储存能量

构成组织细胞的成分

保护器官及参与维持体温

协助脂溶性物质的吸收和转运

解析：脂肪综合其功能有：脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能；保护内脏，维持体温；协助脂溶性维生素的吸收；参与机体各方面的代谢活动等等。

[单选题]结束语“营养专家说过一句话……”属于（）。

借用式