[单选题]致病性细菌、病毒以及某些毒素对农产品质量安全产生的危害属于()污染。
正确答案 :D
生物性
[单选题]下列不属于农业标准化内容的是()。
正确答案 :D
质量标准
解析:本题考查农业标准化的内容。农业标准化的内容主要包括:①农业基础标准。②种子、种苗标准。③产品标准。④方法标准。⑤环境保护标准。⑥卫生标准。⑦农业工程和工程构件标准。⑧管理标准。
[单选题]我国农产品生产和消费大体上经历了()、强调数量与质量的并重、在保证数量的基础上突出质量和效益等三个阶段。
正确答案 :D
追求数量增长
解析:本题考查农产品质量安全发展的一般规律。我国农产品生产和消费大体上经历了追求数量增长、强调数量与质量的并重、在保证数量的基础上突出质量和效益等三个阶段。
[单选题]在原材料生产和加工过程中不使用农药等化学物质和基因工程技术并经相关机构认证的产品是()。
正确答案 :B
有机食品
解析:本题考查有机食品的概念。有机食品是指符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求,在原材料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂和防腐剂等化学物质、不使用基因工程技术,并通过有机认证使用有机食品标志的农产品及其加工产品。
[单选题]由政府制定并颁布的强制性食品生产、贮存卫生法规并作为食品行业作业规范的农产品质量安全认证的是()。
正确答案 :C
GMP认证
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