正确答案: D

D．多酚氧化酶

题目：苹果和马铃薯等切开后，组织变褐，是由于（）作用的结果。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]呼吸链中的细胞色素靠元素（）化合价的变化来传递电子。

C．Fe

[单选题]植物在强烈的合成反应时常常使（）加强。

C．PPP

[单选题]在呼吸作用中，三羧酸循环的场所是（）。

线粒体基质