正确答案: C

C、有招聘及辞退的权力

题目：管理要责权统一。根据厨房总厨师长岗位职责，不属于总厨师长管理权利的选项是（）。

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[单选题]厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（）

D、厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况

[单选题]为了保证出品质量，减少客人等餐时间，有利不管理者集中控制和督导，便于前后台联系利沟通，厨房的位置应设在餐厅的（）。

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