正确答案: D

炭烧

题目：西餐烹饪方法中，能使食物外焦里嫩的烹饪方法是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]据清末史料记载，我国最早的西餐馆是（）。

上海一品香

[单选题]在西餐酒水服务中，为客人斟倒香槟酒时，为防止泡沫泛起溢出，每一杯酒最好分次斟倒，正确的方法是（）。

分两次

[单选题]西餐宴会的餐前饮品通常是（）。

鸡尾酒

[单选题]早午餐的英语是（）。

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