[单选题]慢性非传染性疾病在我国流行情况中错误的是（）。

正确答案 ：B

流行呈现快速增长趋势，且增长幅度城市高于农村

解析：慢性非传染性疾病在我国流行增长幅度农村高于城市。

[单选题]维持氮平衡即可的人群是（）。

正确答案 ：C

成年男子

[单选题]与基础代谢无关的因素是（）。

正确答案 ：B

体力劳动强度

[单选题]慢性病社区综合防治中社区动员的要素包括（）。

正确答案 ：E

以上都包括

解析：慢性病社区综合防治中社区动员的要素包括开发领导，加强部门间的合作，动员社区、家庭和个人参与，动员非政府组织和专业人员参与。

[单选题]下列哪些因素是高血压的危险因素（）。

正确答案 ：E

A+C

解析：高血压病的危险因素有高脂饮食、超重于肥胖、膳食钠盐摄入量高、饮酒、紧张度、吸烟、缺少锻炼、遗传因素、从医行为差。

[单选题]黄曲霉的最适产毒温度是（）。

正确答案 ：C

25～33℃

[单选题]75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14%，脂肪为25%，饱和脂肪酸为15%，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）。

正确答案 ：E

饱和脂肪酸

[单选题]一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是（）。

正确答案 ：D

组胺中毒

[单选题]两样本秩和检验的零假设是（）。

正确答案 ：B

两总体分布相同

[单选题]一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。

正确答案 ：

查看原题 查看所有试题