[单选题]标准溶液标定后，在常温下保存一般不超过（）。

正确答案 ：B

2个月

[单选题]不属于乳及乳制品的感官鉴别要点是（）。

正确答案 ：D

纯度

[单选题]SB／T10030―92要求烤蛋糕的水分含量为（）或按企业标准指标执行。

正确答案 ：C

15～30％

[单选题]食品中脂肪的测定，应选用下列（）组装置。

正确答案 ：C

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