正确答案: B

肉毒梭菌食物中毒

题目:某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快,该患者可能患有()

解析:引起肉毒梭菌食物中毒的食品主要是家庭自制的臭豆腐、豆酱、面酱、豆豉等。肉毒梭菌中毒前驱症状为乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、不发热但脉速加快等。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]有害金属镉主要蓄积的部位是()

  • [单选题]残留有机氯农药最多的食品是()
  • 肉鱼类


  • [多选题]送上级机关仲裁用的样品在运送前对样品需要()
  • 加盖密封

    贴上封条

    写明日期

    加盖公章

    或加石蜡封口


  • [单选题]1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡

  • 推荐下载科目: 食物营养学题库 临床营养题库 人群营养学题库 食品卫生学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号