正确答案: B

相对致病性微生物

题目：根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（）

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18～25

[单选题]食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量（）

微量凯氏定氮法

[单选题]蛋白质净利用率表达为（）

消化率X生物价

[单选题]为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为（）

谷类