正确答案: ABCDE

孕妇的基础代谢 胎儿生长发育 母体生殖器官的生长发育 产后泌乳的脂肪储备 孕妇的体力活动

题目：孕中晚期的能量消耗包括（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食物中1g脂肪产生的热量是（）

37.6kJ

[单选题]慢性食管炎急性期应选择（）

清流质饮食

解析：慢性食管炎急性期应减少食物刺激，故选择清流质饮食。

[单选题]缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标为（）

红细胞游离原卟啉

[单选题]成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）

50岁

解析：考查能量的生理需要。能量推荐摄入量是按不同年龄和性别的生理需要提出的，50～59岁、60～69岁、70～79岁，每增加10岁，能量摄入较18～49岁人群减少10%。

[单选题]下列关于赤霉病麦叙述错误的是（）

该毒素对热不稳定

[多选题]某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。

[多选题]个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同，购买方某商场在甲某交货后进行检验，发现甲某制作的香肠有酸味，确认已腐败变质，不能食用。我国的《食品安全法》是加强食品卫生监督管理，规范食品生产经营活动的重要法律，针对我国当前食品生