正确答案: B
运铁蛋白饱和度
题目:下列哪项指标反映身体各组织的铁的供应情况()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]以下哪种微量元素属于人体可能必需微量元素()。
锰
解析:人体可能必需微量元素包括锰、硅、硼、钒、镍。
[单选题]能促进钙吸收的因素是()。
维生素D
[单选题]体内()缺乏或过高时均可导致心律失常。
钾
解析:钾缺乏时,心肌兴奋性增高;钾过高时又使心肌自律性、传导性和兴奋受抑制;二者均可引起心律失常。
[单选题]以下属于人体必需的常量元素的是()。
硫、镁、氯
解析:构成人体体重的96%是碳、氢、氧、氮和水,其余4%约1.7kg是由60种不同的元素组成的。
[单选题]机体内铁的排泄途径错误()。
主动排铁
[单选题]能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是()。
植酸盐和草酸盐
解析:1.维生素D能够促进钙的吸收利用,而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。 2.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。 3.植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋白都对膳食非血红素铁的吸收有抑制作用。