[单选题]食品卫生监测的含义是（）

正确答案 ：B

运用科学手段，有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料，分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况

[单选题]健康成人血钾的参考范围是（）

正确答案 ：B

3.5～5.5mmol／L

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