正确答案: C

腊猪肉

题目：正宗的腊味合蒸的原料以腊鸡肉、（）、腊鱼肉为主。

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[单选题]中国烹饪的格局在宋元时期基本形成，主要原因是（）。

先进的北方文化南移，大批的北方名厨南下，与南方得天独厚的自然条件相结合