正确答案: D

维生素B1

题目：炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是（）。

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[单选题]某市欲调查本地7岁男孩的平均身高，随机抽得100名7岁男孩作样本，问应该选择何种平均数指标以描述样本的集中趋势（）。

算术均数

[单选题]沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为常见（）。

副溶血性弧菌中毒

[单选题]某天某医院所有病人的普查结果（）。

告诉我们医院各科室有多少病人