正确答案:

题目：合适的麦芽汁成分主要应使麦芽中能够保持酵母营养所必需的（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]造成过滤麦汁混浊的原因是（）。

过高的过滤速度

过多的投料量

洗糟水温超过80℃

过滤开始回流麦汁不符合要求

操作不当