正确答案: A

正确

题目：使用紫外线灯消毒的，应在有人工作时开启30分钟以上。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]影响食品中丙烯酰胺形成的因素主要是（）

食品的种类

食品的来源

加工的方式

加工的温度

加工的时间

[单选题]国家建立食品召回制度。（）发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

D、食品生产者

[单选题]食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门（）。

[单选题]国家质检总局决定自（）起，在全国范围内查处未获食品用塑料包装容器工具等制品生产许可证的生产销售行为。

C、2008年1月1日