正确答案: C

食品营养价值降低

题目：食品腐败变质最终结果是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为

贫血被纠正后继续服用3～6个月

[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者，膳食中一日钠供给量为

全日膳食中含钠量小于500mg

[单选题]谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（ ）。

维生素B1

解析：谷类加碱和油炸烹调最容易损失的是维生素B1。

[单选题]重型食管炎营养治疗一般首选

管饲流质

[单选题]疠气的致病特点是（ ）

传染性强

[单选题]下列各组经脉中，从足趾走向腹、胸腔的是（ ）

脾、肝、肾经

[单选题]下列腧穴定位中，不正确的是（ ）

少商穴在手拇指末节尺侧，距指甲角0.1寸