正确答案: D

D、生化标准

题目：一般来讲，整洁状况包含两方面内容：（）和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验，后者却要由饭店自己来把握。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店管理的一般特点有（）

A、强调效益目标

B、注重人本管理

C、动态性

D、创新性

E、管理工作应适度授权