正确答案: B

B、厦门

题目：福建菜也称闽菜，它由福州、（）、泉州等地方菜组成。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]食物中毒的特点除潜伏期短，发病急剧，病程较短和停止食用中毒食品后，发病很快停止外，还有（）。

A、没有人与人之间的直接传染

[单选题]红茶有丰富的蛋白质和糖，可给人增加（），还有助于消化，有去油腻的作用。

热量和营养

[单选题]西洋式插花艺术一般以（）各国为代表。

欧美

[单选题]（）是整个服务工作的灵魂人物，处于餐饮企业组织中上下沟通、前后沟通的关键岗位，直接影响到餐饮企业经营目标的实现。

餐厅经理

[单选题]同志之间建立起的深厚友谊，是经过长时间的相互了解、（）和互帮互助形成的。

相互信任