[单选题]胶原蛋白质中出现的不寻常的氨基酸有（）。

正确答案 ：D

羧基赖氨酸

[单选题]纯RNA样品的A260/A280应为（）。

正确答案 ：D

2.0

[单选题]蛋白质变性时（）。

正确答案 ：E

空间结构破坏

解析：1.蛋白质水解破坏了其共价键肽键，属一级结构破坏。 2.四级结构指寡聚蛋白中亚基之间的相互关系，因而亚基解聚时四级结构破坏。 3.蛋白质的变性作用指在一些物理或化学因素作用下，使蛋白质的空间构象破坏(但不含肽键断开等一级结构破坏)导致其理化性质和生物学性质改变。因此蛋白质变性时空间构象破坏。

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