正确答案: D

血中铅

题目：我国制定了铅的生物限值，它的生物监测指标是（）。

解析：血铅一直是铅中毒研究的最重要的生物学监测指标。其原因是：血铅容易测定，并且与其他指标的相关性较好，有标准方法；血铅与铅接触之间的相关系数较高，特别是在环境铅污染较严重的情况下，血铅能较好地反映铅接触水平；在稳定的、低水平铅接触状态下，血铅也能较好地反映体内铅负荷状况；一直为国外各临床实验室所采用，便于相互比较。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]分析测定中的偶然误差，就统计规律来讲，其（）

大误差出现的几率小，小误差出现的几率大

[单选题]胎儿缺乏叶酸可引起（）

神经管畸形

解析：孕早期缺乏叶酸可引起胎儿神经管畸形，导致以脊柱裂和无脑畸形为主的神经管畸形，严重脑发育不良，颅骨缺损，在出生前或出生后短时间内死亡。

[单选题]在下列食物中，含维生素B1最多的食物是（）

糙米

解析：维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富。

[单选题]作为卫生检验的标准方法，必须满足的基本要求是（）

卫生标准的要求

解析：标准应当有利于保障安全和人民的身体健康，保障消费者利益，保护环境，同样作为卫生检验的标准方法，必须满足卫生标准的要求。

[单选题]吡啶的分子式是（）

B

解析：吡啶既是一种工业毒物，也是实验室常用试剂，是含有一个氮杂原子的六元杂环化合物。可以看作苯分子中的一个(CH)被N取代的化合物，故又称氮苯。

[单选题]目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）

中性洗涤剂法

解析：在中性洗涤剂和淀粉酶的作用下，不被消化的物质即为膳食纤维，称重即可测定。

[单选题]在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中，待测溶液pH应严格控制在（）

3.0±0.2

解析：酸度过大时，硝酸汞络合氯离子能力下降，使结果偏高。

[单选题]生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。该法最低检测质量为5μg，若取20ml水样，则最低检测浓度为（）

0.25mg/L