正确答案: ABCD

应24小时提供送餐服务 送餐菜式品种不少于8种 有可挂置门外的送菜牌 送餐车应有保温设备

题目：有关五星级饭店送餐服务的要求正确的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]近年，餐饮店内出现了一个发挥销售主力作用的新兴职业是（）。

点菜师

[单选题]能在短期内完成、费用支出较大的客户信用调查方法是（）。

专业资信调查机构调查法

[单选题]公共信息图形符号和导向系统在饭店中相辅相成，形成一个完整的标志系统。公共信息图形符号解决空间的（）。

功能指示问题

[多选题]培训是饭店的一项持续不断的重要工作，饭店培训按培训的时间段分类也有很多种，其中作为部门培训重点的是（）。

岗前培训

在职培训