正确答案: A

正确

题目：微生物是一群形体极小、结构简单的生物体，要用显微镜才能看见，甚至要用电子显微镜才能观察清楚，因此把这类生物叫做微生物。

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[单选题]（）粗1.5cm×1.5cm，长4.5～6cm，因其粗细如手指，故又称之为“指条”。

粗条

[单选题]对冬笋的初加工应先将毛壳去掉，削去老根和硬皮，再放入（）内用慢火煮透，放入凉水中浸泡备用。

冷水锅

[单选题]切制（）成片时，为了达到薄厚均匀，剖面无毛茬，宜选用锯切的刀法。

酱牛肉