正确答案: ABCD

云南普洱茶 广西的六堡茶 湖南黑毛茶 湖北老青茶和四川边茶

题目：黑茶的加工过程与黄茶大致相似，但其原料多采用粗老的茶叶，发酵时间往往较长，因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色，故称之为黑茶。主要品种有（）

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[单选题]从历史发展看，中国人衡量食品质量的第一标准是（）

食味

[单选题]属于粤菜的典型代表是（）

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