正确答案: D

以上都是

题目：营养上重要的脂类主要有（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]1997年，中国营养学会为我国居民摄取合理营养制订了的建设性文件是（）

中国居民膳食指南

[单选题]下列哪种食品不是肉毒中毒的好发食品（）

鸡蛋

[单选题]面食烘烤出现美拉德反应时，以下哪种氨基酸失去效能（）

赖氨酸

[单选题]何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（）

鱼肉

[单选题]缺乏会导致肠原性肢体皮炎的是（）

锌

[单选题]烟熏食物中常见的有害物质（）

多环芳烃类

[单选题]男，20岁。皮肤干燥，四肢伸侧毛囊角化呈丘疹状。角膜干燥。平时常出现反复的呼吸道感染。