正确答案: C

碳、氢、氧

题目：脂肪酸的元素组成为（）

解析：考查脂肪酸的元素组成。

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[单选题]下列各种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）

大豆及其油

解析：考查常用食用油脂肪酸构成。

[单选题]属于类脂的是（）

磷脂