正确答案: C

C．氢键

题目：维系蛋白质分子中螺旋的化学键是

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[单选题]嘌呤核苷酸从头合成的原料是

A．天冬氨酸

解析：嘌呤核苷酸从头合成的原料包括氨基酸(甘氨酸、天门冬氨酸和谷氨酰胺)，CO₂和一碳单位(N¹⁰一甲酰FH₄，N、N¹⁰-甲炔FH₄)。故选A。考点：核苷酸从头合成

[单选题]在血浆蛋白电泳中，泳动最慢的蛋白质是

E．γ-球蛋白

解析：用醋酸纤维素薄膜电泳，以pH8．6的巴比妥-巴比妥钠溶液作电泳缓冲液，可将血浆蛋白分为清蛋白，α₁-球蛋白，α₂-球蛋白，β-球蛋白，γ-球蛋白。泳动速度依次减慢，故泳动最慢的是γ-球蛋白，故选E。考点：血浆蛋白质的组成

[单选题]合成血红素的关键酶是

A．ALA合酶

解析：ε-ALA的合成是血红素合成的第一步，由关键素δ-ALA合成酶催化，因此调节此酶活性，是调节血红素合成的重要步骤。ALA合酶即为合成血红素的关键酶。故选A。考点：血红素