正确答案: A

糖类适当降低,蛋白质正常或略高,脂肪适当提高

题目:男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。

解析:3.糖类适当降低,蛋白质正常或略高,脂肪适当提高。

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