正确答案: D

D、鞣质

题目：可溶于水的成分是（）

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[多选题]以下哪些是从植物中提取的食用色素（）。

A、栀子黄；

C、姜黄色素；

[多选题]用做啤酒澄清剂的酶包括（）。

A、木瓜蛋白酶；

B、菠萝蛋白酶；