正确答案: C

10℃

题目：熟食品在速冻前尽快冷却，保存的温度不能高于（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]检验人员工作质量的好坏应由（）来考核、管理。

检验科

[单选题]速冻食品管理的核心是（）

温度管理

[单选题]HACCP计划的危害分析部分包括（）

A＋B

[单选题]在质量管理中常用（）的方法整理加工数据。

数理统计