正确答案: B

B、专夹专用

题目：食品夹应放在专用的桶内，并应（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]由于餐饮企业接待的人数受到营业面积大小，餐位多少的影响，因此餐饮酒企业必须（）。

A、改善就餐环境

D、提高餐位利用率

[单选题]营业成本是指按照会计核算程序计算出来的一定时期内实际耗用的原材料和燃料价值的（）。

C、总和

[单选题]放射性物质锶90，半衰期较长，多蓄积于（）内，危害健康。

C、骨头

[单选题]假设餐饮信思传播日标是使1000名妇女看到餐饮信息，每个妇女每次看到餐饮信息平均要花l元钱，一个月预计重复10次，则每月餐饮信息传播费为I万元，这种经费预算的方法属于（）。

日标达成法