[单选题]生活饮用水供水方式：（）。

正确答案 ：D

D、以上都是

[单选题]蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（）。

正确答案 ：C

C、20℃

[多选题]关于发芽土豆的说法正确的是（）。

正确答案 ：BCD

B、防止土豆发芽的办法是土豆应低温贮存、同时放在无阳光直接照射的地方防止生芽。

C、不吃生芽过多、皮呈绿色的土豆，生芽较少的土豆应彻底挖去芽及芽眼，并将芽眼周围的皮及变绿色部分削掉。

D、利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。

[多选题]制定《餐饮服务许可管理办法》的法规依据：（）。

正确答案 ：ACD

A、《食品安全法》

C、《食品安全法实施条列》

D、《行政许可法》

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