正确答案:

题目：肉中重要的呈味物质是（）。

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[多选题]限制性内切酶在切割DNA分子时会产生哪几种缺口（）.

3’黏性末端

平端

5’黏性末端

[单选题]下列食品在冻藏的过程中最容易冻结的食品是（）

A、猪肉