正确答案: A

牛奶

题目：下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是（）。

解析：奶和奶制品是钙的最好食物来源，含量丰富，且吸收率高。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]我国成人膳食铬的适宜摄入量（AI）为（）。

50μg／d

[单选题]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日碘的推荐摄入量是（）μg。

150

解析：2000年中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人碘推荐摄入量（RNI）每天为150μg。

[单选题]人体内硒主要参与构成的酶是（）。

谷胱甘肽过氧化物酶

解析：人体内硒主要参与构成的酶有谷胱甘肽过氧化物酶、硫氧还蛋白还原酶和碘甲腺原氨酸脱碘酶。

[单选题]钴在体内的主要功能为（）。

参与脂类代谢