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正确答案:
C
16%
题目:蛋白质的含氮量约为()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是()。
嘌呤核苷酸循环
解析:脱氨基作用主要在肝、肾等组织中进行,在骨骼肌和心肌中由于L一谷氨酸脱氢酶活性弱,因此通过嘌呤核苷酸循环过程脱去氨基。
[单选题]蛋白质的互补作用的原则不包括()。
补充人体缺乏的为好
[单选题]为维持蛋白质代谢正常,60kg成年男子(轻体力劳动),膳食中每日需补充蛋白质75g,其中优质蛋白质应有()。
25g左右
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必需氨基酸构成最好的食物是()。
2022营养(士)题库蛋白质题库模拟试题240
对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是()。
氮平衡的计算公式是()。
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大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于()g蛋白质。
筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是()。
水肿可能是由于缺乏()。
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测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为()。
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