• [单选题]在浸出取油之前,先采用压榨取油,提取油料内89~85%的油脂,并将产生的饼粉碎成一定粒度后,再进行浸出法取油。这种方法称作()。
  • 正确答案 :D
  • D、预榨浸出


  • [单选题]生产花生精炼油的精炼工艺中毛油不能进行()处理。
  • 正确答案 :D
  • D、脱脂


  • [单选题]下列哪种食品中的亚硝酸盐含量可能最高()
  • 正确答案 :C
  • 暴腌菜


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