正确答案: C

发酵

题目：滇红毛茶制造工艺流程是：鲜叶→萎凋→揉捻→（）→干燥。

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[单选题]下列属于半发酵茶的茶类（）。

青茶

[单选题]茶树在自然生长的情况下，越冬芽萌发、生长到生长休止所形成的枝条叫（）。

春梢