正确答案: E

黄烷醇的复合物

题目：缩合鞣质为（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]从化学结构角度，鞣质是天然界植物中广泛存在的一类（）

多元酚类

[单选题]缩合鞣质经酸处理后生成（）

A.鞣红B.没食子酸C.逆没食子酸D.儿茶素E.表儿茶素

[单选题]鞣质属于（）

[单选题]鞣质容易被氧化，是因为其（）

具有还原性

[单选题]用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是（）

逆没食子鞣质

[单选题]鞣质可溶于（）

[单选题]含有没食子鞣质的中药是（）