正确答案: E

羟基蒽醌

题目：下列结构类型中，遇碱液呈红色或紫红色的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]水飞蓟素具有作用（）

保护肝脏

解析：水飞蓟素又称为黄酮木脂素，有保肝作用。所以答案为C。

[单选题]pH梯度萃取法通常用于分离（）

蒽醌类

解析：由于蒽醌类化合物母核上的羧基和酚羟基的数目和位置不同，而具有不同的酸性，可以用碱性由弱到强的水溶液依次萃取，即pH梯度萃取法。

[单选题]下列苷类化合物中，酸水解最容易的是（）

2，6-二去氧糖苷

[单选题]下面有关皂苷提取分离方法的说法中，错误的是（）

酸性皂苷常采用酸提取碱沉淀方法

[单选题]秋水仙碱具有（）

治疗急性痛风及癌细胞生长抑制作用

[单选题]下列生物碱中不能溶于水的是（）

苦参碱

[单选题]沉淀除去脂溶性大分子杂质如树脂、叶绿素等可以用（）

醇-水法

[单选题]大黄素、大黄酸、大黄酚、大黄素甲醚、芦荟大黄素属于（）

羟基蒽醌

[单选题]七叶内酯具有（）

抗菌作用

解析：黄曲霉素可致癌，补骨脂内酯具有光敏作用，双香豆素可拮抗维生素K的作用而用于抗凝，莨菪碱可解痉利胆，七叶内酯具有抗菌作用。