正确答案:

题目：样品中灰分的过程中，加速样品灰化的方法有（）；（）；加入几滴硝酸或双氧水；加入助灰化剂硝酸镁、醋酸镁。

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[单选题]测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是（）

减压干燥

[单选题]碘缺乏可引起下列哪种疾病？（）

大脖子病

[单选题]化学试剂是检验中必不可少的，我国化学试剂分为四个等级，在食品检验中最常用的是（）。

二级品分析纯

[多选题]限量元素铅的测定方法有（）

A、石墨炉原子吸收分光光度法

B、火焰原子吸收光谱法

C、双硫腙比色法

D、氢化物原子荧光法

E、示波极谱法

[单选题]在食品分析中常用的容器类玻璃容器有烧杯、锥形瓶、称量瓶等，关于烧杯常用规格下列选项完全正确的是（）。

B、10mL、25mL、50mL、100mL