正确答案: ABC

酒更酸 酒的丹宁更明显（红酒） 酒精度更低

题目：在品尝一款葡萄酒的时候，如果温度太低，我们会觉得：（）

解析：三种都是。温度太低会让酒的酸度突出，丹宁的涩感更集中，酒精的强度感降低。

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[单选题]通过葡萄酒的颜色可以判断酒的成熟度，那么紫红色是多久呢？（）

少于18个月

[单选题]下列哪个选项不是葡萄酒储藏的基本要素？（）

压强

[单选题]“添桶”指的是？

经常补充因挥发而减少的葡萄酒

解析：橡木桶中的葡萄酒会因挥发而逐渐减少，为橡木桶添酒可以减少桶中酒与氧气接触的面积，防止氧化。

[单选题]餐桌上一般饮用哪款葡萄酒？（）

佐餐酒

[单选题]因葡萄为攀缘生长植物，故栽培中需要（）。

立支架

[单选题]现已发现关于耶稣的遗物不包括（）。