正确答案: A
资本金利润率
题目:( )是指旅游企业一定时期内取得的税后净利与投资者投入企业的资本金总额之比。
解析:资本金利润率是指旅游企业一定时期内取得的税后净利与投资者投入企业的资本金总额之比,它反映了投资者投入企业资本金的获利能力总资产利润率是指旅游企业一定时期的利润总额与平均资产总额之比,它反映的是企业经营成果、经营能力、管理水平及对占用资金的使用效果;成本费用利润率是指旅游企业一定时期内营业利润(或利润总额)与成本费用总额之比,反映旅游企业投入产出之间的比例关系;营业利润率是指一定时期内旅游企业营业利润(或利润总额)与营业收入净额之比,反映旅游企业单位营业额所创造利润的多少。
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[单选题]( )是指饭店集团通过品牌延伸、产品线延伸及多角化经营,来实现范围经济,分散企业风险。
范围经济效应
解析:饭店集团的范围经济效应是指饭店集团通过品牌延伸、产品线延伸及多角化经营,来实现范围经济,分散企业风险。范围经济是指企业进行多角化经营、拥有多个市场或产品时,联合经营要比单独经营获得更多的收益。在集团化进程中,由于企业品牌声誉的扩大,产生了未被充分利用的市场,而现有产品与满足这些需求之间存在关联性,从而有可能顺利实现产品线延伸,进而实现跨市场和产品的多角化经营。
[多选题]饭店员工配置的方法有( )。
按效率定员
按岗位定员
按职责定员
按设备定员
解析:按效率定员。以工作量、劳动效率、出勤率来计算定员。如洗衣房、客房服务员;按岗位定员。按岗位数量和岗位工作量、工作班次等因素定员。如前台接待、行李员、门卫;按职责定员。按既定的组织机构和职责范围定员。如管理层;按设备定员。按设备开动台数、班次定员。如厨房。
[单选题]我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步,逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强,人民生活水平提高,国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示,2000年我国接待入境旅游者8344万人次,旅游外汇收入162亿美元,国内旅游者人数达7.44亿人次,国内旅游收入3175亿元人民币;出境旅游者达1047万人次。但据可比较数据,1998年,我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次,国际旅游收入仅及美国的18%;国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍,与国际水平的8倍相差很大。
旅游发展战略与发展模式之间的关系是( )。
前者包含后者
[单选题]若旅游需求交叉弹性系数为正值,则表示两种旅游产品之间为( )关系。
替代
[单选题] 2004年11月30日,北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后,北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价,另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来,不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反,杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日,杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此,“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题,杭州市旅游委员会的关人士指出,按照市政府预先所做的“大旅游”的设想,免费非但没有造成亏损,反而因为游客增加,相关产业获得的盈利比免费前还要多。
如果说这些景点提高门票价格后导致外来游客数理大幅下降,则表明该景区的旅游需求( )弹性较高。
价格
[多选题] A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆,除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外,还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅,楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。2003年以前,宾馆属于全额拨款的事业单位,主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年,省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制,要求宾馆逐步转变职能,在完成政府接待任务的前提下,向社会开放,提高宾馆的经济效益,实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命,其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。为此,宾馆实行了一系列的改革,取得了一定的成效。1.为了提高经营收入,宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场,并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动;另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是,政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突,有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店,这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失,而且也影响了宾馆的信誉。2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外,其余均实行了聘用制和劳动合同制。3.2004年开始,宾馆加强了餐饮的存货管理,并收到良好的效果,餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。通过全体员工的努力,宾馆2003年做到了收以平衡,2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下:主营业务收入2320万元,主营业务成本510万元,(其中餐饮营业成本380万元),主营业务税金及附加116万元,其他业务利润130万元,营业费用750万元,管理费用850万元,财务费用24万元。目前,宾馆成立了饭店管理公司,根据在公务接待上的经验和品牌,拟进行对外扩张,以进一步扩大影响,取得更好的社会经济效益。
根据饭店的营销理论,该宾馆3幢总统楼的销售应采用( )策略。
选择性渗透
特色营销
[单选题]SWOT决策平面和四类策略示意图中WO策略属于( )。
谨慎型