[单选题]是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是（）

正确答案 ：B

菌落总数

[单选题]食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所（）

正确答案 ：A

25m

[单选题]食品企业在重工业区选址时，要根据实际情况设置多长的防护林带（）

正确答案 ：E

500～1000m

[单选题]年龄别身高，可应用于儿童，可反映何时营养状况（）

正确答案 ：A

较长期

[单选题]下列哪种是允许使用的食用合成色素（）

正确答案 ：B

柠檬黄

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