正确答案: A

A、感染型

题目：沙门氏菌属引起的食物中毒属于的食物中毒（）

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[单选题]烹制菠菜时，要将菠菜先用沸水焯一下，可除去（），有利于人体对钙的吸收。

A、草酸

[单选题]鲜奶棉花杯、布丁等制品在成型时用的是（）。

A、盒模

[多选题]面点制品常用的蛋制品是（）

松花蛋

咸蛋