正确答案: C

思想道德的教育

题目：对在职餐厅服务员的（）应放在非常重要的位置。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列（）不是寻求环境优雅的客人就餐的目的。

C、品尝风味菜肴

[单选题]乌龙茶介于（）之间，属半发酵茶。

C、红茶与绿茶

[单选题]紧压茶属加工复制茶类，它用黑茶、绿茶、（）等作原料，再经蒸压制成各种不同形状的茶砖或块。

A、红茶

[单选题]西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。

C、摆台

[单选题]撤台顺序正确的是（）。

A、银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子

[单选题]国内北方客人喜欢以（）为主食。

面食